Вы можете доверить нам выполнение работы для Вас.

Телефон: 8 (8452) 57-28-57 E-mail:

Creamline (Кримлайн)

Детали

Крем растительно-жировой для взбивания, м.д.ж. 26% Преимущества: -При взбивании крем увеличивается в объёме в 3,5 - 4 раза. -Продукт устойчив к замораживанию и дефростации во взбитом состоянии. -Отлично сохраняет форму на готовом иделии. -После взбивания имеет пышную плотную структуру. -Прекрасно взоимодействует со всеми кондитерскими ингредиентами и молочными сливками. -Имеет чистый белый цвет. -Обеспечивает получение четкого рисунка для декорирования. -Сохраняет стабилоность длительное время, не створаживается. -Отлично передает цвет, вкус и запах при работе со стабилизаторами, красителями, пастами и ароматизаторами. -Перевзбитый крем можно восстановить путем добавления жидких сливок. Крем Кримлайн отлично подходит для декорирования готовых кондитерских изделий, приготовления кремов для прослойки, а так же для приготовления фруктовых суфле (при добавлении стабилизаторов и замороженных ягод). Производство: Россия.